Arqueogastronomía

Receitas e telereceitas da gastronomía das épocas castrexa e medieval

Grazas ao proxecto “Do mar á terra” os hostaleiros de Vimianzo traballaron na recuperación de receitas e métodos de cociña da antano, nas que se mesturan a historia, o sabor xenuíno e o produto do mar da Costa da Morte. Como resultado do seu traballo, e o asesoramento de expertos arqueólogos e cociñeiros, ofrecen ao visitante mostras da gastronomía das épocas castrexas e medieval. 

Poderá consultar as recetas, telereceitas elaboradas, así como máis contidos na web DO MAR Á TERRA.